Рецепты
Баклажаны с кускусом аля Италия
-
1
Порция
-
15 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
73 Ккал / 100 г Калорийность
-
Заливаем кускус кипятком, выше кускуса на 1 см. Оставляем набухать, куску можно подсолить. -
Моем и очищаем баклажаны от сердцевинки. Отправляем в разогретую до 220С духовку на 20 минут, затем еще на 15 но уже при 180С.
-
Нарезаем лук и морковь, обжариваем на оливковом масле, добавляем мёд специи. Добавляем томат и жарим до средней мягкости.
-
Натираем сыр на крупной терке.
-
Смешиваем начинку. Сыр, овощи, кускус.
-
Наполняем баклажаны начинкой, сверху посыпаем сыром и ставим в духовку разогретую до 180С на 5 минут.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Вкусно!
Olga , спасибо!) именно так) не заметили как съели)) надо больше готовить)))
Юля, очень вкусный рецепт! надо и мне так попробовать:)
Светлана, спасибо тебе огромное за идею)