Рецепты
-
Горох замочить в холодной воде с 1 ч.л. соды на 1 час. После такого замачивания горох разваривается очень быстро.
Промыть замоченный горох проточной водой. Залить свежей водой (2,5 л) и варить до готовности, пока горох полностью не разварится.
-
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить овощи на раст. масле.
-
Картофель нарезать на кубики. Положить сушеную паприку и овощи в суп и варить до почти полной готовности картофеля.
Тем временем отдельно отварить пшено. Воду отцедить.
Положить сваренное пшено в суп. Добавить соль, лавровый лист, остальные пряности. Поварить несколько минут.
-
Мои комментарии: Горох замачивала без соды, на несколько часов. Брала гороха больше, чем по рецепту.
Пшено варила в супе вместе с картофелем, сначала промыв его очень горячей водой.
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №3 супы
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
такой желтенький)) тоже люблю, когда много гороха!
Катя, да, гороховый суп должен быть гороховым!...)))))
я тоже замачиваю без соды! А что она дает?
Olga , вроде как быстрее варится.