Рецепты
Гороховый суп с копченой скумбрией
-
4
Порции
-
8 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 45 мин.
Готовить
-
90 Ккал / 100 г Калорийность
-
Сухой горох промыть и замочить в двойном объеме холодной воды на восемь часов. Можно сделать это на ночь. Утром откинуть горох на дуршлаг.
-
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и слегка обжарить порезанный лук. Очистить и нарезать ломтиками или кубиками морковь и корень петрушки. Затем очистить и порезать средними кубиками картофель.
-
В кастрюлю к луку добавить горох и все порезанные овощи. Налить около полутора литров кипятка. Довести до кипения, положить лавровый лист. Убавить огонь и варить под крышкой в течение ещё тридцати минут.
-
Готовый гороховый суп поперчить и посолить по вкусу, приправить мускатным орехом. Положить в суп кусочки очищенной от костей копченой скумбрии, посыпать зеленью петрушки и подавать к столу. Приятного аппетита!
-
Irina (Povarisha) 25.03.2014Зорянчик, великолепно! Замечательный рецепт)))
-
Светлана 27.03.2014Взлом стереотипов о гороховом супе!:) +5
-
Оксана 31.03.2014+5
-
Римма 01.04.2014Ну очень интересно какой вкус у супа) 5+
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Сразу скумбрии захотелось))
OliKerns , Любишь ее?))
Как аппетитно!!!
Olga , Это мега-вкусно,правда!)