Рецепты
Таку таку (рис по-перуански)
-
4
Порции
-
6 ч. 0 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
229 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис отварить до готовности и остудить. Фасоль также отварить до готовности -
Бананы нарезать ломтиками толщиной 1 см и обжарить с двух сторон на сковороде на оливковом масле. Отложить
-
На сковороде обжарить нарезанный чеснок. Добавить рис, фасоль и тонко нарезанный перец чили. Увеличить огонь до сильного и обжаривать, регулярно помешивая, пока рис не станет чуть хрустящим. За пару минут до готовности перестать мешать, чтобы снизу образовалась хрустящая золотистая корочка - это и есть таку таку! Переложить на тарелки.
-
В ту же сковороду при необходимости влить еще немного масла и поставить на средний огонь. Пожарить яичницы-глазуньи, в самом конце добавить ломтики бананов, чтобы они прогрелись
-
Поверх таку таку выложить глазуньи и ломтики банана, по желанию добавить соуса чили.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Желток просто умы сводящий, аккорд всему блюду!
Зарема , все на него глаз положили)))
Интересное какое сочетание с бананом))Очень аппетитно выглядит!
Армине, очень вкусно)))