Рецепты
Рис "Басмати" с картофелем
-
4
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 35 мин.
Готовить
-
Промыть рис и замочить в воде на 30 мин.
-
В кастрюле с толстым дном нагреть масло, добавить корицу, лавровый лист, кумин, кардамон и нарезанный полукольцами лук. Готовить около 2-х мин.
-
Добавить имбирь, чеснок, куркурму, соль и нарезанный кубиками картофель. Готовить 1 мин.
-
С риса слить воду, выложить в кастрюлю. Перемешать и залить водой. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 15-20 мин, накрыв крышкой.
-
Снять с огня и оставить, не снимая крышки, ещё на 5-10 мин.
Подавать, посыпав свежей зеленью кинзы.
-
Olga 09.03.2014Наташ, как ты добилась, что бы Жасмин не слипался? Они оба ароматные, но один рассыпчатый, а второй мягкий, слипающийся... И вместе ты соединяешь прямо при подаче?
-
nnsvz 11.03.2014Оль, как-то не задавалась таким вопросом. Готовлю по принципу плова. Залила водой и не перемешиваю, пока не сготовится :))))) Ничего не соединяю при подаче. Всё вместе готовится.
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ароматно! Хорошо, что в пост нет запрета на специи!
Это точно, Марин ! :))) Недостаток мяса компенсируется ароматами! :)))))
Точно))) без мяса но пусть хоть пахнет вкусно!)))