Песто - соус, который ассоциируется напрямую с Италией.Неотъемлемой его частью являются орехи, зелень и оливковое масло. Оригинальное решение - добавить в соус зеленую чечевицу и оливки позволило песто заиграть новыми красками вкуса. Подавать такой соус можно к пасте либо к рису. 
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.