- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Гарниры
- Постный ужин а-ля Италия
Рецепты
-
Вторые блюда
- Биточки 17
- Блюда с грибами 52
- Блюда с морепродуктами 11
- Блюда с мясом 51
- Блюда с овощами 123
- Блюда с птицей 44
- Блюда с рыбой 22
- Гарниры 69
- Голубцы 15
- Долма 15
- Зразы 3
- Карри 22
- Котлеты 49
- Мясной хлеб 4
- Панировка 5
- Паста 46
- Паэлья 12
- Пельмени 7
- Плов 110
- Полента 10
- Рагу 56
- Ризотто 45
- Суши 16
- Сытные каши 34
- Тефтели 28
- Фаршированная птица 8
- Фаршированная рыба 5
- Фаршированные кальмары 1
- Фаршированные овощи 52
- Чили 6
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- На завтрак
- Напитки
-
Салаты
- Салат коктейль 3
- Салат с говядиной 4
- Салат с грибами 7
- Салат с крупами 68
- Салат с курицей 5
- Салат с морепродуктами 15
- Салат с мясом 6
- Салат с нутом 47
- Салат с овощами 160
- Салат с рыбой 27
- Салат с сыром 16
- Салат с фасолью 37
- Салат с чечевицей 31
- Салат слоями 6
- Салат со свеклой 12
- Салат со свининой 2
- Табуле 13
- Теплый салат 26
-
Супы
- Борщ 3
- Гороховый суп 14
- Грибной суп 31
- Крем-суп 13
- Луковый суп 1
- Овощные супы 52
- Окрошка 3
- Похлебка 18
- Рассольник 14
- Свекольник 5
- Солянка 3
- Суп вегетарианский 103
- Суп постный 83
- Суп с бараниной 3
- Суп с говядиной 11
- Суп с креветками 2
- Суп с курицей 21
- Суп с макаронами 10
- Суп с морепродуктами 8
- Суп с мясом 19
- Суп с нутом 24
- Суп с перловкой 18
- Суп с птицей 16
- Суп с рисом 66
- Суп с рыбой 19
- Суп с фрикадельками 7
- Суп со свининой 8
- Суп-пюре 41
- Сырный суп 6
- Томатный суп 16
- Тыквенный суп 16
- Уха 8
- Фасолевый суп 34
- Харчо 2
- Холодный суп 16
- Чечевичный суп 46
- Щи 3
Постный ужин а-ля Италия
55
Песто - соус, который ассоциируется напрямую с Италией.Неотъемлемой его частью являются орехи, зелень и оливковое масло. Оригинальное решение - добавить в соус зеленую чечевицу и оливки позволило песто заиграть новыми красками вкуса. Подавать такой соус можно к пасте либо к рису.
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.
Постный ужин а-ля Италия
-
10
Порций
-
15 мин.
Подготовка
-
0 ч. 10 мин.
Готовить
-
356 Ккал / 100 г Калорийность
Песто - соус, который ассоциируется напрямую с Италией.Неотъемлемой его частью являются орехи, зелень и оливковое масло. Оригинальное решение - добавить в соус зеленую чечевицу и оливки позволило песто заиграть новыми красками вкуса. Подавать такой соус можно к пасте либо к рису.
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.
Песто - соус, который ассоциируется напрямую с Италией.Неотъемлемой его частью являются орехи, зелень и оливковое масло. Оригинальное решение - добавить в соус зеленую чечевицу и оливки позволило песто заиграть новыми красками вкуса. Подавать такой соус можно к пасте либо к рису.
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.
Песто - соус, который ассоциируется напрямую с Италией.Неотъемлемой его частью являются орехи, зелень и оливковое масло. Оригинальное решение - добавить в соус зеленую чечевицу и оливки позволило песто заиграть новыми красками вкуса. Подавать такой соус можно к пасте либо к рису.
Сразу признаюсь, что этот рецепт чистой воды фантазия. Факты итальянского постного меню мне не известны). Просто я влюбилась в соус песто, и предлагаю вам свой вариант ужина.
Это блюдо приготовлено из
Это блюдо приготовлено из
Приготовление
-
Чечевицу отварить. Орехи смолоть. Слить сок с оливок, но не выбрасывать. Его тоже можно добавить в песто, регулируя вязкость соуса.
-
Готовую чечевицу (в оригинальном итальянском рецепте были картофельные хлопья) измельчить вместе с оливками. Отдельно измельчить зелень.
-
Масло влить в зелень и еще раз протереть в ступке для насыщения масла витаминами и хлорофиллом))). Затем добавить измельченные орехи, чечевицу и оливки. Посолить, можно дать баланс с сахаром, отжать лимон.
-
Для постного ужина я выбрала рис (т.к. макароны содержат яйца), и получилось .... Вкусно!!! Рис выбирайте тот, который хорошо держит форму – у меня рис «Кулон».
Рекомендуем для этого блюда
Комментарии (16)
Показать все комментарии
-
Homеmadefood (Мария) 20.03.2013Почти все макаронные изделия в составе имеют только муку и воду, даже соли нет, яйца содержат крайне редко. Так что для разнообразия иногда можно и пасту с таким соусом приготовить. Возьму рецепт на вооружение!))
-
Olga 26.03.2013Благодарю, я уже тоже посмотрела - перехожу с ячной вермишели на спагетти)
-
-
Лена 22.03.2013...а я даже не сразу поняла, из чего песто!!!
ну фантазёрка!
что сказать?! только "биг лайк" :)
+1!!!-
Olga 26.03.2013
Ага, где наша не пропадала)))
-
-
Гуля 22.03.2013ого,здорово!очень аппетитно!
-
Olga 26.03.2013
Спасибо, Гуля)
-
-
Константин 30.03.2013Ну что могу сказать) Пообедал бы этим с удовольствием)
-
Olga 01.04.2013
Приезжайте в Петербург, Константин)))
-
Интересный рецепт, возьму в копилочку! Стильно!
я как непосредственный дегустатор одобряю твое решение!)
Спасибо, буду рада, если понравится)
Вот спасибочки)))
Интерсный вариант чечевичного песто, надо будет попробовать.
Аленка, это нуЖно попробовать)))
Мне очень нравится! +5
спасибоС)))