Кокосовый рис

4
Порции
0 ч. 35 мин.
Готовить
187 Ккал / 100 г Калорийность

Кокосовый рис многим известен в качестве десерта, однако в соленом варианте, как гарнир, такой рис заслуживает отдельного внимания. Кокосовый рис типичен для тайской кухни и отлично дополняет острое карри, блюда из курицы, рыбы или свинины.

Это блюдо приготовлено из

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Рис тщательно промыть. На дне кастрюли разогреть растительное масло.
В кастрюлю поместить рис, перемешать. Влить кокосовое молоко и воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Посолить по вкусу и добавить немного кокосовой стружки. Варить рис, периодически помешивая, около 15-20 минут.
Снять кастрюлю с огня и оставить рис на 10 минут под закрытой крышкой.

Есть то, что вдохновляет!