-
Чечевицу промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг.
-
Лук чистим и мелко нарезаем. В казанке или в кастрюле с толстым дном нагреваем масло и обжариваем в нём лук, до золотистого цвета.
-
Высыпаем в кастрюлю чечевицу, заливаем водой и добавляем томат помидоры без кожуры, солим, перчим и варим на слабом огне до полуготовности (где-то 10- 15 мин.)
-
Промываем рис и добавляем в кастрюлю, варим ещё около 15 минут, что бы рис приготовился. В процессе при необходимости можем добавить воду. -
Подаём, украшаем тонко нарезанными колечками лука порея.
-
Армине 17.03.2015Я такое готовлю без томатов,надо будет и с ними попробовать.))
-
Юлия (lily_rocha) 17.03.2015Армине, А какой цвет у риса без томатов получается, белый или всё-так из-за чечевицы меняется?
-
-
Катя 17.03.2015отличный рецепт! как и Оля, хочу поблагодарить тебя)
-
Юлия (lily_rocha) 18.03.2015
Катя, спасибо и на Здоровье:)
-
-
Олег 20.03.2015Спасибо, Юлия! Отличное постное блюдо! В греческой кухне очень много постных блюд, мы постоянно что-нибудь готовим из афонских рецептов.
-
ОльгаЧ 20.03.2015Очень вкусно! ;))
-
Администратор 22.03.2015Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №4 вторые блюда
-
Зарема 22.03.2015Юль, отдала голос за чудо блюдо!
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
какая увлекательная греческая кухня!
Olga , это точно!
Там всего много вкусного, хотя как и в других кухнях:)