Рецепты
-
Фасоль замочить на 8 часов, отварить до готовности. Овощи нарезать кубиком. -
Разогреть в казане или кастрюле с утолщенным дном растительное масло. Обжарить на нем лук, морковь и перец.
-
Мелко порубить помидоры ножом или в блендере. Добавить их в кастрюлю и тушить 15 мин. При необходимости можно добавлять воду или мясной бульон.
-
Добавить картофель. Тушить под закрытой крышкой 10 мин. Густоту регулируем водой или бульоном.
-
Приготовим клецки. Из муки, яйца и воды замесить густое тесто. Скатать в жгуты и нарезать на полоски толщиной с фасоль. Присыпать мукой и дать немного подсохнуть.
-
Добавить в кастрюлю фасоль.
-
Нарезать копчености. У меня были охотничьи колбаски и бекон. Добавить их в гуляш. Тушить до полной готовности овощей. Посолить, добавить специи.
-
За 8 мин. до окончания готовки добавить клецки.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Марин, хорошо получилось ;)
Катя, спасибо!
Мариш, а почему белая фасоль? А томат не нужен?
Оля, пересмотрела много рецептов и почти во всех встретилась белая фасоль. Томаты я добавляла свежие, томатную пасту не использовала.