Рецепты

Ленивый перец

Добавила: Без имени 08.08.2015

Ленивый перец

6
Порций
0 ч. 40 мин.
Готовить
113 Ккал / 100 г Калорийность

"Ленивый перец с рисом" - это простое решение для тех, кто не любит возиться с внешним видом фаршированных перцев, но любит их есть.
Фаршированный перец любят многие. Однако возиться с ним часто неохота - тут и перец нужен красивый, и времени с запасом... Поэтому некоторые хозяйки предпочитают делать "ленивый" перец. На вкус то же самое, разница только во внешнем виде. А делается быстрее.

Это блюдо приготовлено из

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис пропаренный Gold

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Длиннозерный рис

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис длиннозерный

в магазине рядом с вами

Рис пропаренный

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

В начале промойте рис и оставьте его подсохнуть на дуршлаге. Поставьте греться литр воды, в которой вы будете этот рис варить.
Очистите перец от плодоножек и семян и нарежьте его на квадратики. Морковь почистите и натрите на крупной терке.
Разогрейте в сотейнике растительное масло. Добавьте морковь и перец и обжаривайте на среднем огне 7-10 минут.
Вода для риса к тому времени закипит. Слегка подсолите ее и положите рис. Варите 15 минут - до полуготовности.
Помидоры помойте и нарежьте дольками. Добавьте их к перцу и моркови, аккуратно перемешайте. Залейте половиной стакана воды и тушите 10-15 минут.
Добавьте соль, сахар, специи, рис, перемешайте и тушите еще пару минут. Затем накройте крышкой - и пусть настаивается 15 минут.
Подавайте горячим или холодным.