Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5
Добавила: 11.06.2013
Простое

Чечевичный суп с авокадо

Чечевичный суп с авокадо
  • 6

    Порций

  • 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 20 мин.

    Готовить

  • 77 Ккал / 100 г Калорийность
  • чечевица зеленая - 100 г
  • авокадо - 1,5 шт.
  • сливки - 100 мл
  • миндаль - 30 г
  • лук-порей - 1 стебель
  • кабачок - 1,5 шт.
  • мята по желанию - 1 пучок
  • тмин по желанию - 1 щепотка
  • соль, перец - по вкусу
  1. Ставим чечевицу вариться на 15 минут. В это время обжариваем на сухой сковороде тмин, добавляем масло, обжариваем немного лук-порей и кабачок.
  2. Отправляем их к чечевице, 7 минут провариваем. Миндаль очищаем от шкурки. Нарезаем авокадо, помещаем в блендер, заливаем сливками, добавляем миндаль и измельчаем.
  3. Добавляем полученную смесь в суп. Перемешиваем, солим, перчим, снимаем с плиты и ждем пока суп остынет. Затем измельчаем блендером и подаем.
Похожие рецепты
  • #
    Ирина(cookonline) 11.06.2013

    Очень красиво и аппетитно!!!

  • #
    Галина 11.06.2013

    Нежнейший))

  • #
    Ira 11.06.2013

    Какой чудный супчик!

  • Лена 13.06.2013

    ...собственно, для детей можно и фенхель приобщить к такой шикарной компании, да?! очень полезно!!!:):):)

    • Анастасия 25.07.2013

      Лена, вне сомнения)

  • Светлана 13.06.2013

    Не знаю. как детям, а мне очень нравится!:) +5

Показать все комментарии