Рецепты
55
Добавила: 29.12.2016 00:04:00
Простое

Буррито с курицей и фасолью

  • 3

    Порции

  • 8 ч.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 181 Ккал / 100 г Калорийность
  • Красная фасоль «Агро-Альянс» - 50 г
  • Пшеничная лепешка - 3 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Куриное филе - 150 г
  • Сыр - 50 г
  • Кетчуп - 3 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль и перец по вкусу
  1. Фасоль замочить на ночь.
  2. Утром воду сменить, отварить фасоль до готовности.
  3. Куриное филе слегка отбить и обжарить на небольшом количестве масла на сковороде гриль или обычной. Нарезать мелким кубиком.
  4. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле в течение двух минут, помешивая. Затем добавить нарезанный кубиком болгарский перец и готовить еще три минуты, помешивая.
  5. Добавить куриное филе, фасоль и кетчуп прогреть 1 минуту, добавить соль и перец. Дать остыть.
  6. Добавить тертый сыр, перемешать. Выложить смесь на лепешки, свернуть рулетом и обжарить на небольшом количестве масла или сухой сковородке.