Пита по-гречески с чечевицей и соусом дзадзыки

3
Порции
0 ч. 45 мин.
Готовить
156 Ккал / 100 г Калорийность

Пита с зелёной чечевицей может стать приятным перекусом и дома, и на природе. Бобовые, свежие овощи и молочные продукты, травы - это блюдо в полной мере отвечает принципам здоровой средиземноморской диеты.

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Чечевицу промыть, сварить по инструкции до готовности.
Лук нарезать полукольцами и замариновать, используя готовый уксус или разведя эссенцию с водой по инструкции, в течение 30 минут.
Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать от сока, чеснок пропустить через пресс. Смешать с йогуртом, добавить перец и нарезанные оливки (3-4 штучки оставить для подачи). Посолить перед наполнением питы.
Черри нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками (если не используете упакованный в нарезке, как в моём случае).
Питу подогреть на сковороде гриль, надрезать в виде кармана.
Смазать каждую питу соусом изнутри, выложить помидоры, лук, чечевицу, кубики сыра и кружочки оливок, добавить по желанию ароматные свежие травы. Подавать сразу.