Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты

Добавила: Катя 16.06.2016
Простое 15

Бургеры из черного риса

  • 5

    Порций

  • 0 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 238 Ккал / 100 г Калорийность
  • Черный рис Южная ночь «Агро-Альянс» - 50 г
  • Ржаная мука - 100 г
  • Кефир - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ржаной солод - 15 г
  • Какао-порошок - 1 ч.л.
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Кунжут - 30 г
  • Говяжий фарш - 350 г
  • Зеленый лук (стебли) по вкусу
  1. Рис отварить до готовности.
  2. В миске смешать яйцо, рис, кефир.
  3. Измельчить погружным блендером.
  4. Добавить муку, соду, какао и соль.
  5. Тщательно перемешать.
  6. Формочки присыпать кунжутом. Выложить тесто в формочки.
  7. Выпекать на 180 градусах около 20 минут. Перед подачей булочки разрезать пополам и обжарить на сухой сковородке.
  8. Из фарша сформовать котлеты, обжарить. На половинку булочки выкладываем котлету и стебли зеленого лука.
  9. Накрыть второй половинкой булочки и сразу подавать.