Чечевичные булочки

5
Порций
1 ч. 0 мин.
Готовить
285 Ккал / 100 г Калорийность

Сытные булочки на основе зеленой чечевицы станут отличным перекусом в рабочее время. Их также можно подать в качестве дополнения к насыщенному овощному супу.

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Чечевицу отварить по инструкции, пробить блендером до состояния пюре.
Поставить духовку на разогрев до 170°C. Смешать чечевичное пюре, йогурт, яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Добавить соль, муку, отруби и немного семян льна (по желанию). Перемешать все ингредиенты, вымешивать тесто около 2-3 минут. Тесто получается липкое, но форму держит. По необходимости добавьте еще муки.
Выкладывать тесто при помощи ложки для мороженого на смазанный оливковым маслом противень, посыпать булочки семенами льна/морской солью.
Выпекать 15 минут при температуре 170°C на среднем уровне духовки. Приятного аппетита!