Рис Жасмин с треской в сливочном соусе

2
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
96 Ккал / 100 г Калорийность

Ищете интересное сочетание блюд для обеда или ужина? Воспользуйтесь этим простым рецептом: тайский рис в томатном соусе в сочетании со "сливочной" рыбой. Аппетитно и полезно!

Это блюдо приготовлено из

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Рис Жасмин

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Лук, 1 зубчик чеснока и зелень мелко порубить.
Чеснок с луком обжарить на оливковом масле на большом огне в течение 30 сек.
К луку добавить томаты в собственном соку, размять их лопаткой. Готовить 3 минуты.
Рис отварить до полуготовности в 200 мл воды. Добавить рис вместе с невпитавшейся жидкостью к томатам, добавить базилик, соль, перец и готовить 5 минут.
Для соуса, чеснок натереть на мелкой терке, растопить сливочное масло в кастрюле, добавить муку и обжарить, постоянно мешая, до легкой румяности. Добавить сливки, чеснок и, также постоянно мешая, проварить до легкого загустения соуса.
Снять с огня и добавить рубленную петрушку.
Перемешать.
Рыбу выложить в сковородку, полить соусом.
Готовить под крышкой 10 минут.