Рецепты
55
Добавила: Катя 01.06.2015
Простое

Гречневая запеканка со снытью

  • 2

    Порции

  • 0 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 0 мин.

    Готовить

  • 146 Ккал / 100 г Калорийность
  • 100 г гречневой крупы
  • 160 г куриного фарша
  • 50 г кабачка
  • пучок сныти
  • соль, перец по вкусу
  • 50 г моркови
  • 1 маленькая луковица
  • 30 г сыра
  • растительное масло для обжарки
  1. Гречку отварить до готовности. Лук мелко покрошить, морковку натереть на крупной терке. Пассеровать лук и морковь на небольшом количестве растительного масла. Смешать с гречкой.
  2. Сныть крупно нарезать. Добавить к гречке.
  3. Кабачок натереть на крупной терке. В форму для запекания выложить слой куриного фарша, поверх кабачок.
  4. Поверх выложить гречневую кашу и посыпать тертым сыром. Не забудьте посолить каждый слой по вкусу.
  5. Запекать на 180 гр. 25 минут. Подавать с зеленым луком или чесноком.