Греча с кукурузой и свининой

2
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
122 Ккал / 100 г Калорийность

Греча - крупа, вкус которой выгодно подчёркивают насыщенные овощные и мясные подливки и соусы. Изюминка этого рецепта - в консервированной кукурузе, которую нечасто подвергают термической обработке. Добавление заливки, оставшейся от кукурузы, абсолютно безобидно, ведь в её составе только вода, сахар и соль.
Очень вкусной сочетание гречневой крупы, свинины, кукурузы и других овощей. Такое блюдо выступит отличным сбалансированным обедом. Оставшийся от консервированной кукурузы сок не сливайте, мы его будем использовать для готовки вместо воды.

Посмотреть полностью

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Гречу отварить до готовности.
Свинину промыть, обсушить.
Обжарить свинину на сухой сковородке вместе с луком, нарезанным мелким кубиком. Жарить до румяности, помешивая, около 3 минут.
Затем добавить морковь, нарезанную кубиком. Обжарить, помешивая, 2 минуты.
Затем, перец, нарезанный кубиком, жарить еще минуту. Добавить в сковородку 120 мл кукурузного сока, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.
В 60 мл кукурузного сока (или воды), развести крахмал.
Добавить в сковородку разведенный крахмал, кукурузу и соевый соус.
Готовить до загустения, помешивая, около 5 минут.