Рецепты
Суфле из поленты с вешенками
-
5
Порций
-
15 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
Грибы очистить, мелко нарезать и обжарить на 20г сливочного масла 8-10мин на медленном огне. Посолить, поперчить.
-
В кастрюле довести до кипения молоко, добавив соль и перец. Всыпать кукурузную крупу и варить на медленном огне 20-25 мин.
-
Готовую поленту переложить в другую посуду, чуть остудить, добавить желток и грибы, перемешать, дать полностью остыть.
-
Духовку нагреть до 170С. На нижний уровень духовки установить глубокую форму, до половины наполненную горячей водой.
-
Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать к поленте.
-
5 порционных формочки смазать10г масла, заполнить полентой на ?, установить в форму с водой и готовить суфле 15-20 мин.
-
Подать суфле горячим.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Ольчик, как у тебя и вкусно и бюджетно одновременно!!!
И корочка мне нравится!!!
Бюджетно - это важная фишка по нынешним временам))
очень фотографии красивые!!
Катя, спасибо!