Рецепты
Гречневые блины
-
4
Порции
-
0 ч. 25 мин.
Готовить
-
192 Ккал / 100 г Калорийность
-
Обе муки смешать. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Равномерно перемешать, чтобы не было комочков и дать постоять минут 10.
-
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить блины с двух сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом.
-
"Печенье блинов есть дело исключительно женское... Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания... Да, страдания... Если Некрасов говорил, что русская женщина исстрадалась, то тут отчасти виноваты и блины....
— Ну, что? Ну, как? — забрасывает она вопросами Матрену. — А? Отвечай!
А Матрена стоит уже у банки и сыплет в нее гречневую муку..."
А.П. Чехов "Блины"
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Русская литература" под №24
румяные))) очень аппетитно!
Катя, спасибо)
Очень аппетитные блинчики!
Марина (manyasha_p) , спасибо)