Рецепты
55
Добавила: Марина (manyasha_p) 26.07.2013
Простое

Блины с кукурузной крупой и черникой

  • 6

    Порций

  • 0 ч. 10 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 10 мин.

    Готовить

  • 217 Ккал / 100 г Калорийность
  • кукурузная крупа - 80 г
  • мука - 7 ст. л.
  • сахар - 4 ст. л.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • молоко - 1,5 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • черника - по вкусу
  1. Кукурузную крупу отварить в молоке до готовности (по инструкции на упаковке). Добавить в готовую горячую кашу сливочное масло и перемешать до его полного растворения.
  2. Взбить венчиком яйца с сахаром и солью.
  3. Добавить к взбитым яйцам остывшую кукурузную кашу.
  4. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить ее в тесто. Все тщательно перемешать. Ягоды кладем по вкусу. Если они замороженные, можно не размораживать.
  5. Обжариваем на сковороде с обеих сторон.