Рецепты
Сдоба с яблоками и манным кремом
-
8
Порций
-
1 ч. 20 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
164 Ккал / 100 г Калорийность
-
Для приготовления теста соедините теплое молоко с размягченным сливочным маслом, размешанным яйцом и демерарой, добавьте муку с сухими дрожжами. Замесите и дайте тесту подняться 2 раза в течение 1-1,5 часов, обнимая его между подъемами. Я поручила этот процесс хлебопечке... А владельцам мультиварок советую ставить тесто для подъема на режиме "йогурт" или "мультиповар 30-40 градусов". -
Для крема нужно сварить манную кашу из молока, сахара и манной крупы с лимонной цедрой. А после остывания и непосредственно перед выкладыванием на тесто ввести в крем взбитые в крепкую пену белки.
-
Распределите тесто по форме, сформируйте бортики, уложите крем и вдавите в него дольки яблок, посыпьте демерарой. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания. Время зависит от размеров и формы сдобы, а у меня хватило 40 минут, чтобы её бока чуть не сгорели!...
-
Теста и начинки было высотой до половины формы и я обалдела, какой высокий пирог в итоге получился! Хорошо, что он не повылазил гулять по духовке)))
-
Приятного чаепития!
-
Olga 03.10.2014Крем из манки я могу ложками есть! А у Нины со сдобой!
Две вкусняшки в одной-
Нина 03.10.2014Olga , манный крем - для меня это единственный вариант манной каши, которую я ем))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Да, уж! Сдоба так сдоба, от души!
Алина , мощная... мне это подходит, т.е. у меня много едоков с хорошим аппетитом по утрам и вообще ))
Шик, блеск, красота! =))
Марина, ))