Блюда из кускуса до сих пор не очень популярны на территории стран СНГ. А зря, так как в них много полезных веществ. Они подходят для диетического питания. Плюс они готовятся легко и быстро. Приготовление кускуса в мультиварке – это самый простой вариант. Это ароматное, питательное и вкусное блюдо. Оно выступает отличным гарниром к мясу, курице или овощам. Бульоны придают блюду более насыщенный вкус. Пошаговый рецепт приготовления Чтобы сделать вкусную кашу в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты: негазированная вода – 0,5 л; крупа – 250 мл; сливочное масло – 1 ст.л; специи, пряные травы и соль по вкусу. Пошаговый рецепт включает следующие действия: В чашу заливают воду и специи с пряными травами. Для приготовления подойдет режим «На пару». После закипания воды засыпают крупу и тщательно перемешивают, чтобы не образовалось комочков. Далее добавляют кусок сливочного масла и переключают в режим «Подогрев». Томят кашу в течение 5-7 минут. Готовое блюдо можно подавать. Чтобы придать лакомству насыщенный аромат, то сначала растапливают масло со специями, а потом засыпают крупу. Гарнир к мясу и овощам Кускус готовят с разными видами мяса: свининой, кроликом, курицей, говядиной. В зависимости от этого получается более жирное или, наоборот, диетическое блюдо. Чтобы сделать кускус с мясом и овощами в мультиварке, необходимо иметь следующие компоненты: лук и морковь – по 1 штуке; кускус – 100 г; вода – половина стакана; филе – 300-400 г; смесь из замороженных овощей или сырые: кабачок, томаты, баклажан, фасоль и сладкий перец – по 1 штуке; растительное масло – 1 ст. л; пряные травы и соль – по вкусу. Кускус со свининой в мультиварке готовят в следующей последовательности: Мясо и овощи промывают и нарезают соломкой или кубиками. Сначала обжаривают лук на растительном масле. Затем к нему добавляют морковь, пряные травы и обжаривают до мягкости. Затем добавляют к обжарке мясо и тушат в течение 50-60 мину под закрытой крышкой. Когда эта часть блюда будет готова, к ней добавляют размороженные овощи и тушат еще полчаса, пока они не сварятся. Если после варки выделилось много бульона, то доливать воду не нужно. В конце засыпают сухой кускус. Смесь тщательно перемешивают и оставляют потомиться не более, чем на 10 минут. В конце сваренный кускус с мясом в мультиварке можно украсить зеленью. Подают блюдо теплым, но не горячим. �