Одно из главных блюд итальянской кухни - ризотто - имеет много поклонников. Те же, кто не относится к их числу, пока просто не пробовали настоящее ризотто. Шелковистая текстура блюда достигается прежде всего за счёт использования правильного сорта риса - мягкого типа с высоким содержанием крахмала. Купите пачку риса Арборио и насладитесь каноническим вкусом средиземноморской класики.