С целью повышения удобства и эффективности работы пользователей на нашем сайте используются cookie-файлы. Оставаясь на сайте «Мир круп», вы даёте нам согласие на прием и передачу файлов cookie. Подробнее о безопасности ваших данных вы можете прочитать здесь.
Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Видеорецепты
1 Февраля 2018

Паста со сливочным соусом песто и помидорами

Как легко и быстро приготовить вкусный ужин? Дополните макароны из твёрдых сортов пшеницы аппетитным соусом и подавайте!

Ингредиенты:

  • Макароны AIDA (рожки) – 300 г
  • Кедровые орехи – 50 г
  • Петрушка – большой пучок
  • Мята – 3-4 веточки
  • Масло оливковое – 50 мл
  • Перец черный (по желанию) – 2-3 щепотки 
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливочный сыр – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Помидоры черри ассорти для подачи к столу

✔ На 100 г:  ~ 382 ккал
БЖУ: 10/17/46

Способ приготовления:

  1. Рожки отварить в кипящей подсоленной воде в соотношении 100 г продукта на 1 литр воды (время варки – 11 минут).
  2. Зелень помыть. Нарезать петрушку крупно, стебли не отделять, они тоже годятся для соуса. С веточек мяты оборвать листья. Подсушить на сухой сковороде орехи, не поджаривая их. Чеснок мелко нарезать.
  3. Переложить петрушку и мяту в блендер. Высыпать в стакан блендера орехи и  нарезанный чеснок, измельчить. Добавить сыр. Влить оливковое (или другое растительное) масло. На высокой скорости измельчить компоненты соуса до густой массы. По вкусу добавить мелкую соль, немного черного молотого перца .
  4. Помидоры черри разрезать на половинки. Макароны перемешать с соусом. Разложить пасту с соусом песто по тарелкам, добавить томаты, украсить мятой. Сразу подать к столу. Приятного аппетита!