Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Видеорецепты
6 Апреля 2018

Овсяный яблочный пирог

Ароматный пирог с яблоками, овсянкой и нежной сметанной заливкой прекрасно впишется в любое чаепитие. Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Тесто:
  • Овсяные хлопья «Агро-Альянс» – 65 г
  • Вода – 20 мл
  • Сливочное масло – 150 г
  • Сахар коричневый Демерара – 40 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 130 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
Начинка:
  • Яблоки – 500 г
  • Сметана – 200 мл
  • Сахар коричневый Демерара – 60 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л. 
Для подачи:
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сливочное мороженое – 100 г
  • Мята – 1 веточка

✔ На 100 г:  ~ 220 ккал
БЖУ: 3/12/24

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залить водой, хорошо перемешать. 

  2. Масло подержать при комнатной температуре 30 минут. Смешать мягкое масло и сахар. Добавить яйцо.

  3. Смешать отдельно сухие ингредиенты. Добавить их к масляной смеси и хорошо перемешать. Добавить овсянку. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

  4. Достать тесто из холодильника, равномерно распределить по дну и стенкам формы. Сделать наколы вилкой по всей поверхности.

  5. Яблоки очистить от серединок, нарезать дольками. Смешать сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар. Яблочные дольки выложить на тесто в один слой и залить сметанной смесью. Далее «поставить» оставшиеся яблочные дольки перпендикулярно в сметану..

  6. Убрать в духовку и выпекать при 200°С 25-30 минут. Посыпать корицей. Подавать с мороженым и мятой. Приятного аппетита!