Рецепты

Запеканка с кукурузной крупой и рыбой

  • 6

    Порций

  • 0 ч. 5мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 35 мин.

    Готовить

  • 99 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Детское

  • кукурузная крупа - 1 стак.
  • лук - 2 шт.
  • сыр моцарелла - 100 г
  • молоко - 3 стак.
  • филе минтая или хека - 1 кг
  • чеснок - 3 зубч.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  1. Кукурузную крупу хорошо промыть. Рыбу порезать кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать. Крупу выложить на дно жаропрочной формы, сверху уложить кусочки рыбы. На рыбу уложить чеснок и лук.

  2. Посолить, поперчить. Залить молоком. Сверху уложить кусочки сыра (у меня моцарелла) или натереть на терке, если это твердый сыр. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-35 минут.