Рецепты
-
Вторые блюда
- Биточки12
- Блюда с грибами45
- Блюда с морепродуктами11
- Блюда с мясом43
- Блюда с овощами103
- Блюда с птицей39
- Блюда с рыбой20
- Гарниры59
- Голубцы14
- Долма15
- Зразы3
- Карри23
- Котлеты46
- Мясной хлеб4
- Панировка4
- Паста40
- Паэлья12
- Пельмени7
- Плов104
- Полента11
- Рагу56
- Ризотто44
- Суши16
- Сытные каши27
- Тефтели24
- Фаршированная птица8
- Фаршированная рыба5
- Фаршированные кальмары1
- Фаршированные овощи50
- Чили6
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- На завтрак
- Напитки
-
Салаты
- Салат коктейль2
- Салат с говядиной4
- Салат с грибами8
- Салат с крупами58
- Салат с курицей6
- Салат с морепродуктами16
- Салат с мясом6
- Салат с нутом47
- Салат с овощами157
- Салат с рыбой27
- Салат с сыром16
- Салат с фасолью34
- Салат с чечевицей31
- Салат слоями6
- Салат со свеклой10
- Салат со свининой2
- Табуле11
- Теплый салат23
-
Супы
- Борщ3
- Гороховый суп14
- Грибной суп35
- Крем-суп14
- Луковый суп1
- Овощные супы54
- Окрошка3
- Похлебка18
- Рассольник15
- Свекольник5
- Солянка3
- Суп вегетарианский111
- Суп постный89
- Суп с бараниной3
- Суп с говядиной12
- Суп с креветками2
- Суп с курицей23
- Суп с макаронами10
- Суп с морепродуктами8
- Суп с мясом22
- Суп с нутом25
- Суп с перловкой22
- Суп с птицей17
- Суп с рисом68
- Суп с рыбой18
- Суп с фрикадельками8
- Суп со свининой9
- Суп-пюре43
- Сырный суп6
- Томатный суп17
- Тыквенный суп17
- Уха8
- Фасолевый суп36
- Харчо2
- Холодный суп16
- Чечевичный суп52
- Щи4
Гратен из цветной капусты с хлопьями
Добавила: Аленушка
22.09.2013
Гратен из цветной капусты с хлопьями
-
4
Порции
-
0 ч. 20мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
156 Ккал / 100 г
Калорийность
-
Простое
-
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Приготовление
-
Если соцветия цветной капусты крупные, разрезать их на две-три части. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
-
Капусту выложить в форму для запекания. И посыпать хлопьями. Слегка подсолить.
-
Для приготовления соуса: лук и чеснок мелко нарезать. Моцареллу натереть на крупной терке.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и пассеровать несколько минут. Затем добавить чеснок и готовить еще около минуты.
-
Добавить в сковороду муку и слегка обжарить ее вместе с луком и чесноком, затем постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.
-
Приправить соус мускатным орехом, красным острым перцем и орегано, не переставая помешивать.
-
Добавить натертую моцареллу и посолить соус по вкусу.
-
Готовый соус вылить поверх цветной капусты, равномерно распределив по всей поверхности.
-
Выпекать в разогретой до 200С в течение 15-20 минут до румяной корочки. Подавать гратен горячим. Приятного аппетита!
Рекомендуем для этого блюда
Поделиться
Комментарии (10)
Показать все комментарии
-
Юлия 23.09.2013Спасибо за фото шаги к вкусному ужину!)
-
Аленушка 24.09.2013спасибо вам :)
-
-
МарциПанка 04.10.2013Утащю кусочек такой красоты! )))
-
Аленушка 04.10.2013
на здоровье, Наташа!
-
-
Светлана 05.10.2013Такое я очень люблю! +5
-
Аленушка 06.10.2013
спасибо :)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
...интересная идея!!!
+5!!!
спасибо, Лена! :)
Шикарная запеканочка! О, пардон, Гратен!
За пошаговые фото отдельно 5+++
спасибо, Оля! :)))