Рецепты
-
Вторые блюда
- Биточки 14
- Блюда с грибами 52
- Блюда с морепродуктами 11
- Блюда с мясом 47
- Блюда с овощами 114
- Блюда с птицей 41
- Блюда с рыбой 20
- Гарниры 68
- Голубцы 14
- Долма 15
- Зразы 3
- Карри 23
- Котлеты 47
- Мясной хлеб 4
- Панировка 5
- Паста 40
- Паэлья 12
- Пельмени 7
- Плов 108
- Полента 11
- Рагу 57
- Ризотто 45
- Суши 16
- Сытные каши 33
- Тефтели 26
- Фаршированная птица 8
- Фаршированная рыба 5
- Фаршированные кальмары 1
- Фаршированные овощи 52
- Чили 6
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- На завтрак
- Напитки
-
Салаты
- Салат коктейль 2
- Салат с говядиной 4
- Салат с грибами 8
- Салат с крупами 65
- Салат с курицей 6
- Салат с морепродуктами 16
- Салат с мясом 6
- Салат с нутом 47
- Салат с овощами 161
- Салат с рыбой 27
- Салат с сыром 16
- Салат с фасолью 35
- Салат с чечевицей 31
- Салат слоями 6
- Салат со свеклой 11
- Салат со свининой 2
- Табуле 11
- Теплый салат 25
-
Супы
- Борщ 3
- Гороховый суп 15
- Грибной суп 36
- Крем-суп 14
- Луковый суп 1
- Овощные супы 56
- Окрошка 3
- Похлебка 19
- Рассольник 15
- Свекольник 5
- Солянка 3
- Суп вегетарианский 113
- Суп постный 91
- Суп с бараниной 3
- Суп с говядиной 12
- Суп с креветками 2
- Суп с курицей 23
- Суп с макаронами 10
- Суп с морепродуктами 8
- Суп с мясом 22
- Суп с нутом 25
- Суп с перловкой 22
- Суп с птицей 17
- Суп с рисом 69
- Суп с рыбой 18
- Суп с фрикадельками 8
- Суп со свининой 10
- Суп-пюре 43
- Сырный суп 6
- Томатный суп 17
- Тыквенный суп 17
- Уха 8
- Фасолевый суп 37
- Харчо 2
- Холодный суп 16
- Чечевичный суп 52
- Щи 4
Гратен из цветной капусты с хлопьями
Добавила: Аленушка
22.09.2013
Гратен из цветной капусты с хлопьями
-
4
Порции
-
0 ч. 20мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
156 Ккал / 100 г
Калорийность
-
Простое
-
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Приготовление
-
Если соцветия цветной капусты крупные, разрезать их на две-три части. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
-
Капусту выложить в форму для запекания. И посыпать хлопьями. Слегка подсолить.
-
Для приготовления соуса: лук и чеснок мелко нарезать. Моцареллу натереть на крупной терке.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и пассеровать несколько минут. Затем добавить чеснок и готовить еще около минуты.
-
Добавить в сковороду муку и слегка обжарить ее вместе с луком и чесноком, затем постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.
-
Приправить соус мускатным орехом, красным острым перцем и орегано, не переставая помешивать.
-
Добавить натертую моцареллу и посолить соус по вкусу.
-
Готовый соус вылить поверх цветной капусты, равномерно распределив по всей поверхности.
-
Выпекать в разогретой до 200С в течение 15-20 минут до румяной корочки. Подавать гратен горячим. Приятного аппетита!
Рекомендуем для этого блюда
Поделиться
Комментарии (10)
Показать все комментарии
-
Юлия 23.09.2013Спасибо за фото шаги к вкусному ужину!)
-
Аленушка 24.09.2013спасибо вам :)
-
-
МарциПанка 04.10.2013Утащю кусочек такой красоты! )))
-
Аленушка 04.10.2013
на здоровье, Наташа!
-
-
Светлана 05.10.2013Такое я очень люблю! +5
-
Аленушка 06.10.2013
спасибо :)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
...интересная идея!!!
+5!!!
спасибо, Лена! :)
Шикарная запеканочка! О, пардон, Гратен!
За пошаговые фото отдельно 5+++
спасибо, Оля! :)))