Рецепты
-
Вторые блюда
- Биточки11
- Блюда с грибами52
- Блюда с морепродуктами14
- Блюда с мясом50
- Блюда с овощами103
- Блюда с птицей42
- Блюда с рыбой21
- Гарниры64
- Голубцы22
- Долма19
- Зразы4
- Карри28
- Котлеты73
- Мясной хлеб4
- Панировка4
- Паста42
- Паэлья13
- Пельмени11
- Плов112
- Полента12
- Рагу76
- Ризотто55
- Суши18
- Сытные каши29
- Тефтели25
- Фаршированная птица8
- Фаршированная рыба6
- Фаршированные кальмары3
- Фаршированные овощи74
- Чили6
- Выпечка
- Десерты
- Закуски
- На завтрак
- Напитки
-
Салаты
- Салат коктейль3
- Салат с говядиной7
- Салат с грибами12
- Салат с крупами61
- Салат с курицей6
- Салат с морепродуктами20
- Салат с мясом9
- Салат с нутом47
- Салат с овощами177
- Салат с рыбой29
- Салат с сыром19
- Салат с фасолью42
- Салат с чечевицей31
- Салат слоями6
- Салат со свеклой10
- Салат со свининой2
- Табуле12
- Теплый салат28
-
Супы
- Борщ4
- Гороховый суп18
- Грибной суп38
- Крем-суп16
- Овощные супы56
- Похлебка17
- Рассольник18
- Свекольник6
- Солянка4
- Суп вегетарианский119
- Суп постный94
- Суп с бараниной6
- Суп с говядиной18
- Суп с креветками2
- Суп с курицей31
- Суп с макаронами11
- Суп с морепродуктами10
- Суп с мясом35
- Суп с нутом26
- Суп с перловкой23
- Суп с птицей26
- Суп с рисом77
- Суп с рыбой19
- Суп с фрикадельками8
- Суп со свининой13
- Суп-пюре48
- Сырный суп6
- Томатный суп20
- Тыквенный суп17
- Уха9
- Фасолевый суп48
- Харчо3
- Холодный суп18
- Чечевичный суп58
- Щи6
Гратен из цветной капусты с хлопьями
Добавила: Аленушка
22.09.2013
Гратен из цветной капусты с хлопьями
-
4
Порции
-
0 ч. 20мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
156 Ккал / 100 г
Калорийность
-
Простое
-
Праздничное
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Гратен из цветной капусты с пшенно-рисовыми хлопьями - это отличное блюдо для обеда или ужина. Эта запеканка получается нежная с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой ноткой пшенично-рисовых хлопьев. Нежные хлопья прекрасно сочетаются с нежным соусом Бешамель. Также рекомендуем попробовать гратен из риса и цуккини и гратен из тыквы и чечевицы.
Форма для запекания диаметр - 20 см
Приготовление
-
Если соцветия цветной капусты крупные, разрезать их на две-три части. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
-
Капусту выложить в форму для запекания. И посыпать хлопьями. Слегка подсолить.
-
Для приготовления соуса: лук и чеснок мелко нарезать. Моцареллу натереть на крупной терке.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и пассеровать несколько минут. Затем добавить чеснок и готовить еще около минуты.
-
Добавить в сковороду муку и слегка обжарить ее вместе с луком и чесноком, затем постепенно влить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки.
-
Приправить соус мускатным орехом, красным острым перцем и орегано, не переставая помешивать.
-
Добавить натертую моцареллу и посолить соус по вкусу.
-
Готовый соус вылить поверх цветной капусты, равномерно распределив по всей поверхности.
-
Выпекать в разогретой до 200С в течение 15-20 минут до румяной корочки. Подавать гратен горячим. Приятного аппетита!
Рекомендуем для этого блюда
Поделиться
Комментарии (10)
Показать все комментарии
-
Юлия 23.09.2013Спасибо за фото шаги к вкусному ужину!)
-
Аленушка 24.09.2013спасибо вам :)
-
-
МарциПанка 04.10.2013Утащю кусочек такой красоты! )))
-
Аленушка 04.10.2013
на здоровье, Наташа!
-
-
Светлана 05.10.2013Такое я очень люблю! +5
-
Аленушка 06.10.2013
спасибо :)
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
...интересная идея!!!
+5!!!
спасибо, Лена! :)
Шикарная запеканочка! О, пардон, Гратен!
За пошаговые фото отдельно 5+++
спасибо, Оля! :)))