Финская рисовая запеканка с морковью / Porkkanalaatiko

4
Порции
1 ч. 10 мин.
Готовить
157 Ккал / 100 г Калорийность

Такую яркую запеканку с рисом и морковью финские хозяйки часто подают к рождественскому обеду в качестве гарнира. Но этот финский рисовый пудинг будет хорош и как самостоятельное блюдо, например на завтрак или ужин.

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский Кулон

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Рис кубанский

в магазине рядом с вами

Краснодарский рис

в магазине рядом с вами

Рис круглозерный

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Промыть и сварить рис. Используйте для запеканки круглозёрные сорта.
Очистить морковь и натереть её на мелкой тёрке.
Взбить яйца. Смешать их с рисом, морковью, молоком, солью, сахаром и мускатным орехом.
Выложить запеканку в керамическую форму, посыпать сверху хлебными крошками. С помощью ложки можно сделать сверху какой-нибудь узор.
Запекать в духовке при 190°C 40-45 минут. Запеканка должна покрыться золотисто-коричневой корочкой. Приятного аппетита!