Рецепты
Морковно-лимонный торт
-
16
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
3 ч. 0 мин.
Готовить
-
Морковь натереть на мелкой тёрке
Лимон порезать на кусочки, извлечь косточки и измельчить в блендере.
Смешать муку, соду и специи.
Отдельно смешать морковь, масло, лимон, воду.
Соединить сухие ингредиенты с морковно-лимонной массой, тщательно вымешать и оставить на 30 минут. -
Выпекать можно как одним коржом, который потом разрезается на три части, либо разделить массу на три равные части и выпечь каждую часть отдельно.
Если выпекать одним коржом, время выпечки около 90 минут при 170 градусах.
-
Миндаль тонко измельчить в блендере и залить кипящей водой. Варить 5 минут, дать настояться 10 минут, затем молоко слить, а жмых откинуть на сито.
-
В манку понемногу вливать горячее (около 70 градусов) миндальное молоко, энергично мешая венчиком.Добавить сахар, ванилин и поставить на огонь. Постоянно мешая, довести до кипения и варить 4-5 минут. Охладить и соединить со жмыхом.
-
В охлажденный крем ввести измельчённый лимон и тщательно перемешать.
-
Коржи перемазать кремом и оставить для пропитывания на сутки.
Готовый торт посыпать толчёными грецкими орехами.
-
Olga 05.04.2014А выглядит как не постный)))
-
Irina (Povarisha) 09.04.2014Olga , да и на вкус не скажешь))
-
-
Полина 09.04.2014
5+ за рецепт! Лично у меня "слюнки текли" на протяжении всего чтения)) Пока еще таких тортов лимонных не было))).
-
Irina (Povarisha) 09.04.2014
Полина , спасибо)))
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Какой насыщенный! И польза, и яркость вкуса! +5
а вы всё печёте, дЭушка! :)
nnsvz , пеку, пеку, статус обязывает)))
Цвет коржей великолепен. Ира, я в шоке от тебя))
Юля, спасибо)))