С целью повышения удобства и эффективности работы пользователей на нашем сайте используются cookie-файлы. Оставаясь на сайте «Мир круп», вы даёте нам согласие на прием и передачу файлов cookie. Подробнее о безопасности ваших данных вы можете прочитать здесь.
Рецепты

Тефтели, запеченные с кабачками

  • 5

    Порций

  • 0 ч. 15 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 45 мин.

    Готовить

  • 116 Ккал/100 г

    Калорийность

  • Простое

  • Без глютена

  • рис Жасмин - 0,5 стакана
  • фарш мясной - 0,5 кг
  • кабачок среднего размера - 1 шт.
  • специи восточного направления - 0,5 ч.л.
  1. Сварите рис Жасмин: всыпьте его в кипящую воду (в соотношении 1 часть риса и 1,5 части воды) и варите до готовности.

  2. Кабачок очистите и нарежьте на маленькие кубики, обжарьте их на растительном масле, посолите и потушите со специями: кардамон, карри или по своему вкусу.

  3. Остывший рис перемешайте с мясным фаршем, сформируйте тефтели и уложите их в форму для духовки. Сверху добавьте тушеные кабачки вместе с их соком, образовавшимся при тушении. Запекайте в разогретой духовке до готовности фарша, т.е. около 25-30 минут.


Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано
Не выбрано