Тефтели с перловкой в томатном соусе

6
Порций
0 ч. 45мин.
Подготовка
0 ч. 50 мин.
Готовить
120 Ккал / 100 г
Калорийность
Простое
Без лактозы, Детское, Фитнес

Мясные тефтельки в томатном соусе станут гораздо интереснее по вкусу, если в фарш добавить перловой крупы и свежей тыквы.<br> Дополните также фарш свежей пряной зеленью или сухими травами по вкусу<br>

Мясные тефтельки в томатном соусе станут гораздо интереснее по вкусу, если в фарш добавить перловой крупы и свежей тыквы.
Дополните также фарш свежей пряной зеленью или сухими травами по вкусу

Рекомендуем для этого блюда

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Тыкву натереть на мелкой тёрке.
Лук и чеснок мелко порубить.
Помидоры очистить от шкурки и немного измельчить. Перловку отварить и охладить.
В миске смешать мясной фарш, перловку, тыкву и лук с чесноком. Приправить солью, перцем и сухими травами по вкусу. Хорошо перемешать.
Из фарша скатать крупные шарики. Положить их в сотейник, слегка смазанный растительным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 200°C, 20-25 минут. Затем залить измельчёнными помидорами и тушить ещё порядка 10-15 минут. Приятного аппетита!