Рецепты

Вегетарианский тарт

  • 4

    Порции

  • 0 ч. 20мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 30 мин.

    Готовить

  • 366 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Вегетарианское

  • Манная крупа - 50 г
  • Кокосовые сливки - 1/2 стак.
  • Клубника - 1 стак.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Сок лимона - 1,5 шт.
  • Кешью - 1,5 стак.
  • Финики - 1/2 стак.
  • Миндаль очищенный - 1/2 стак.
  1. Измельчаем миндаль и финики в блендере. Утрамбовываем полученную массу в форму (ее лучше выстелить пищевой пленкой, чтобы проще было потом доставать). Это будет нижний слой.

  2. Кокосовые сливки подогреваем и кладем в них манку, немного провариваем, перемешиваем, чтобы не было комочков. Отправляем в блендер кешью (его перед этим лучше замочить кипятком на часик), лимонный сок, мед, кокосовые сливки с манкой.

  3. 2/3 получившейся смеси выкладываем поверх нижнего слоя. В оставшийся добавляем клубнику и снова взбиваем. Выкладываем третий слой и отправляем в морозилку, пока не затвердеет. У меня это случилось только на утро:) Затем перекладываем в холодильник перед подачей, чтобы немного оттаял. Украшаем взбитыми кокосовыми сливками и подаем с ароматным чайком или кофе.