Рецепты
Американский суп чаудер с рисом, тыквой и горошком
-
6
Порций
-
1 ч. 0 мин.
Подготовка
-
0 ч. 20 мин.
Готовить
-
95 Ккал / 100 г Калорийность
-
Бекон нарезать тонкими пластинками, выложить в горячую кастрюлю с толстым дном и обжаривать до хрустящего состояния. Бекон вынуть.
-
Луковицу порезать мелкими кубиками. К вытопленному жиру добавить сливочное масло, тимьян, кумин, турмерик и лук. Обжаривать на небольшом огне до прозрачного состояния.
-
Рис промыть, добавить в кастрюлю. Влить бульон, довести до кипения и варить 5 минут. Посолить, поперчить.
-
Картофель нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с тыквой. Варить 10 минут. Добавить горошек и варить 2 минуты.
-
Крахмал развести водой, влить в суп и довести до кипения. Влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
А почему "чаудер"? Кажется он должен быть с морепродуктами...
Алина , это только кажется :) На самом деле чаудер может быть с моллюсками, морепродуктами, рыбным или овощным.
От меня много-много плюсов за такой чудесный супчик!
Оксана, спасибо! :)