Японский суп Рамен

4
Порции
1 ч. 0 мин.
Готовить
72 Ккал / 100 г Калорийность

Рамен - простой суп на мясном (или рыбном) бульоне с пшеничной лапшой и различными добавками. Это блюдо пришло в Японию из китайской кухни и быстро завоевало популярность.
Приготовление ароматного супа Рамен не займёт много времени, а с составом добавок к лапше вы можете смело экспериментировать.

Это блюдо приготовлено из

Паста АИДА

в магазине рядом с вами

Linguine / лапша

в магазине рядом с вами

Linguine / Лапша

в магазине рядом с вами

Макароны Агро-Альянс

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Паста АИДА

в магазине рядом с вами

Linguine / лапша

в магазине рядом с вами

Linguine / Лапша

в магазине рядом с вами

Макароны Агро-Альянс

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Подготовить все ингредиенты.
Куриную грудку промыть водой. 2 литра воды налить в кастрюлю и положить туда грудку. Варить 30 минут.
Пока варится бульон, займёмся овощами и лапшой. Морковь, лук и перец очистить и помыть. Порезать морковь и перец соломкой, лук полукольцами.
В сковороду налить масло и поставить на медленный огонь. Положить в сковороду перец и морковь. Когда перец и морковь станут мягкими, добавить лук. Обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить соевый соус и пассировать еще 2 минуты.
Из готового бульона достать курицу. Дать ей остыть. Нарезать куриное мясо соломкой.
Лапшу отварить по инструкции. Слить воду.
Яйца сварить вкрутую (5-7 минут после закипания воды). Очистить и разрезать пополам вдоль. Зелень порезать мелко.
Разложить по глубоким тарелкам нарезанную курицу, овощи и лапшу. Залить бульоном. Украсить зеленью и половинкой яйца.
Приятного аппетита!