Рецепты

Легкий гороховый суп-пюре

  • 6

    Порций

  • 4 ч. 0мин.

    Подготовка

  • 1 ч. 15 мин.

    Готовить

  • 80 Ккал / 100 г

    Калорийность

  • Простое

    Без глютена
    Вегетарианское
    Русская кухня
  • горох «Агро-Альянс» - 1 стак.
  • сливки 10-23% - 50 мл
  • лимонный сок - по вкусу
  • мята для подачи - по вкусу
  • растительное масло - по вкусу
  • адыгейская соль - по вкусу
  1. Горох замочить на несколько часов или на ночь в воде.

  2. Затем отварить до готовности.

  3. Поместить в чашу блендера, измельчить (гороховую воду добавляйте до нужной Вам консистенции).

  4. Влить сливки, перемешать, посолить/приправить по вкусу.

  5. Разлить по тарелкам/чашкам, полить маслом, лимонным соком и украсить мятой. Приятного аппетита! :)