Рецепты
Капустная солянка с нутом
-
8
Порций
-
20 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
107 Ккал / 100 г Калорийность
-
Нут заранее замочить в холодной воде на ночь. На следующий день поменять воду и отварить нут до готовности, около 40 минут, воду слить.
-
Лук нарезать и начинать обжаривать. В это время шинковать капусту и добавлять постепенно к луку. Не забываем перемешивать. Когда капуста начнет коричневеть, налить кипяченой воды, примерно на половину, добавить нут и тушить под крышкой до мягкости.
-
На крупной терке натереть корнишоны, морковь, нарезать томаты и постепенно добавлять это к капусте с нутом. Посолить и поперчить по вкусу. В конце добавить нарезанное колбасное ассорти (можно заменить на отварное мясо), тонкие ломтики лимона, лавровый лист, перемешать и тушить всё вместе под крышкой около 10 минут. В самом конце не забудьте положить нарубленную зелень. Осталось всё перемешать, выключить огонь и дать настояться солянке под крышкой.
-
Наша соляночка готова! Добро пожаловать к столу! -
Приятного аппетита!
-
Diana 29.09.2013Спасибо, Юлечка! У вас в Питере есть Уюттерра? Оттуда тарелка)) Да, суп-солянка это может быть даже еще вкуснее!!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
А я думала солянка это только суп!)
п.с. Тарелочка бесподобная у тебя)
Капуста с колбаской - вот он настоящий Октоуберфест!! Прекрасный ужин с бокалом пива)
Спасибо, Ольга!! Аа, кстати, да, а я и забыла про Октоберфест. Точно, подходит))