-
Промойте пшено, залейте 400 мл холодной воды и варите, убавив огонь после закипания, до тех пор, пока вся вода не впитается. Остудите. Аккуратно разделите пшено вилкой.
-
Полейте пшено соком лимона и небольшим количеством оливкового масла, перемешайте.
-
Огурец, редис, зелень и мяту мелко нарежьте и добавьте к пшену. Перемешайте.
-
Для подачи украсьте табуле черным кунжутом.
Приятный салатик ;))
Маша, ты созрела на табуле... Какая умница. Явно видно новый взгляд на пшено!
Какое светло фото, под стать составу!