Нутовый салат

5
Порций
1 ч. 0 мин.
Подготовка
0 ч. 10 мин.
Готовить

Очень простой,полезный,освежающий и вкусный салат! В составе салата есть густой мацун-что это?Это мацун,который надо переложить в льяной мешок и подвесить на несколько часов, чтобы сыворотка стекла,а Под мешочком поставить миску,чтобы она капала туда.Чем дольше будет висеть, тем гуще будет мацун.) Так можно загустить любой кисломолочный продукт.))

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Нут

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Накануне :
Нут промыть,замочить на ночь.
На следующий день:
Воду слить,залить свежей водой,готовить на среднем огне до готовности нута ~50-60мин.Охладить,отвар слить.
К нуту добавить нарезанные четвертинками огурцы,мелко нарезанную зелень,лук,измельченный чеснок,добавить мацун,соль,перемешать.
Вот и все-вкуснятина готова!))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!