Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
Рецепты

+ Добавить рецепт
Салат с нутом без глютена
5 5
Добавила: 08.04.2015

Салат с нутом без глютена

Салат с нутом без глютена
  • 8

    Порций

  • 1 ч. 30 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 15 мин.

    Готовить

  • Салат:
  • 450 г готового нута (это я взвесила после варки 1 ст. сухого нута)
  • 1 банка (340 г) кукурузы
  • 700 г филе индейки (можно куриное)
  • 500 г помидоров черри сливовидных
  • 2 авокадо 1 небольшая луковица сок 0,5 лимона
  • 300 г салата Ромэн
  • 50 г кинзы
  • 150 г козьего сыра (можно заменить голубым,фетой,брынзой)
  • соли, свежемолотого черного перца и кориандра по вкусу
  • Заправка:
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 3 ст. л. олив. масла
  • 2 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
  1. Накануне : Нут промыть,замочить на ночь. На следующий день: Воду слить,залить свежей водой,готовить на среднем огне до готовности нута ~50-60мин.Охладить,отвар слить.<br /> Филе отварить,охладить и разделить на волокна.<br /> Очищенные авокадо и лук разрезать пополам вдоль, затем нарезать поперек ломтиками,переложить в миску,полить лимонным соком,перемешать и оставить,пока готовятся остальные ингредиенты.<br /> Все для заправки положить в маленькую миску и хорошо перемешать.<br /> Нарезать помидоры-пополам,салатные листья-не очень тонко,зелень-мелко,сыр покрошить.<br /> В большую миску выложить нут,филе,авокадо с луком,помидоры,кукурузу,салатные листья,кинзу,сыр,приправить солью,перцем,кориандром,полить заправкой,перемешать и сразу же подавать.<br /> Приятного аппетита!
    Накануне : Нут промыть,замочить на ночь. На следующий день: Воду слить,залить свежей водой,готовить на среднем огне до готовности нута ~50-60мин.Охладить,отвар слить.
    Филе отварить,охладить и разделить на волокна.
    Очищенные авокадо и лук разрезать пополам вдоль, затем нарезать поперек ломтиками,переложить в миску,полить лимонным соком,перемешать и оставить,пока готовятся остальные ингредиенты.
    Все для заправки положить в маленькую миску и хорошо перемешать.
    Нарезать помидоры-пополам,салатные листья-не очень тонко,зелень-мелко,сыр покрошить.
    В большую миску выложить нут,филе,авокадо с луком,помидоры,кукурузу,салатные листья,кинзу,сыр,приправить солью,перцем,кориандром,полить заправкой,перемешать и сразу же подавать.
    Приятного аппетита!
Похожие рецепты
  • #
    Анна 08.04.2015

    Сколько красок ярких в одной тарелке! Одну порцию забираю на пробу!)

    • Армине 08.04.2015

      Анна , спасибо!Рекомендую,очень вкусный салат.))

  • Катя 08.04.2015

    яркий!! очень вкусный)))

  • Olga 09.04.2015

    Заправки с кетчупом ни разу не встречала.

  • Зарема 10.04.2015

    Армине, яркий-яркий салат!!!

Показать все комментарии
Отправить
Ваше сообщение отправлено!

Мы ответим Вам на электронную почту
в течение одного рабочего дня.

Войти в личный кабинет

Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль

Если вы восстановили пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля

E-mail, указанный при регистрации

На вашу почту будет отправлена ссылка
по которой вы можете поменять пароль