Цитрусовый салат с киноа и курицей

4
Порции
0 ч. 30 мин.
Готовить
137 Ккал / 100 г Калорийность

Яркий и очень полезный салат с киноа и цитрусами зарядит энергией и витаминами на весь последующий день. Сочное сочетание цитрусового вкуса, курицы и авокадо.

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Киноа

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Киноа промыть и залить 1,5 стаканами воды. Варить на медленном огне около 15-20 минут. Остудить.
Курицу нарезать на небольшие кусочки. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Добавить паприку, соль и перец. Обжарить, периодически помешивая, до румяной корочки.
Мякоть апельсина сегментировать. Для этого с апельсина срезать кожицу, нарезать дольки вдоль мембран. Авокадо нарезать кубиками, петрушку мелко порубить.
Для заправки смешать мед и оливковое масло.
Смешать все ингредиенты салата, добавить заправку, перемешать. Приятного аппетита!