Салаты с говядиной и красной фасолью

Красная фасоль и мясо хорошо гармонируют друг с другом, создавая уравновешенный «дуэт». Для салата предпочтительнее брать говядину (филе без плёнок). И на это есть несколько аргументов. Она:

• постная;
• сытная;
• обладает своеобразным вкусом, который хорошо подчёркивается дополнительными ингредиентами.

Красная фасоль придаёт блюду нужный объём и консистенцию. В качестве вспомогательных элементов обычно используются солёные огурчики, грибы, лук, сладкий и острый перец, чеснок. Остальное подскажет смелая фантазия.

В пошаговых описаниях с фотографиями предлагаются примеры приготовления вкусных салатов. Каждый найдёт рецепт по душе.