Рецепты с доставкой на дом

Получайте подборки актуальных рецептов на свой почтовый ящик

Рецепты
5 5

Салат из трёх видов фасоли с черемшой

Салат из трёх видов фасоли с черемшой
  • 4

    Порции

  • 8 ч. 0 мин.

    Подготовка

  • 0 ч. 50 мин.

    Готовить

  • Белая фасоль «Агро-Альянс» - 400 г
  • Красная фасоль «Агро-Альянс» - 200 г
  • Стручковая фасоль - 200 г
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Белый винный уксус - 2 ст.л.
  • Черемша - 1 пучок
  • Соль и перец по вкусу
  1. Самый длительный процесс это подготовка ингредиентов. Не забываем, что перед варкой мы замачиваем фасоль на 5-6- часов, я это делаю на ночь. Утром  сливаю воду, беру две кастрюлю, наливаю свежую воду . Варю отдельно белую и красную фасоль , около 30-40 минут, фасоль не должна развалиться.
  2. Пока варится обычная фасоль, берём небольшую кастрюльку, кипятим там воду, добавляем  немного соли и закидываем стручковую фасоль, у меня замороженная, предварительно я её не размораживаю. Варится она очень быстро, на среднем огне, около 10 минут, лучше следить, что бы стручки не превратились  в кашу.
  3. Когда все виды фасоли сварятся, сливаем воду и остужаем. Затем смешиваем в большой миске, добавляем мелко нарезанную черемшу и заправляем оливковым масло, уксусом , солью и перцем.
Похожие рецепты
  • #
    Катя 19.03.2015

    ты нас балуешь фасолевыми рецептами :)) спасибо, Юля))

    • Юлия (lily_rocha) 19.03.2015

      Катя, я закупилась конкретнО, так что надо готовить:)

  • #
    Администратор 22.03.2015

    Спасибо, рецепт зачислен в номинацию №2 салаты