Будда-боул с чечевицей и овощами / Buddha bowl

1
Порция
0 ч. 15 мин.
Готовить
128 Ккал / 100 г Калорийность

Зелёная чечевица хорошо держит форму, поэтому она гармонично вписывается в состав будда-боулов и салатов. Кроме того она быстро варится и не требует замачивания.

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Чечевица зелёная

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Очищенную морковь и огурец нарезать длинными тонкими ломтиками. Для этого можно использовать овощечистку. Аккуратно свернуть получившиеся «ленты».
Семена тыквы слегка обжарить. Капусту порубить соломкой.
Сыр немного растопить в духовке под грилем, примерно минут 10.
Заправку смешать в небольшой мисочке или стакане.
Собираем боул: в керамическую миску положить листы салата, выложить чечевицу и овощи. Сверху добавить кусочек сыра, присыпать орехами и семечками, полить заправкой. Приятного аппетита!