Рулет - блюдо, которое всегда смотрится очень эффектно, независимо от того сладкий он или сытный, мясная в нём начинка, сырная или постная. Чтобы правильно скрутить рулет, не сломав "корж", необходима определённая сноровка. Если вам очень нравится состав этого постного блюда, но вы не рискуете браться за рулет, попробуете выложить начинку и картофель слоями в жаропрочную форму. В этом случае вы получите аппетитную и сытную картофельную запеканку с зелёной чечевицей. С детства мне очень нравился картофельный рулет с мясом, и теперь я частенько его готовлю. Пост - не время отказываться от любимых блюд. Начинка из чечевицы отлично заменяет мясной фарш.
Рулет - блюдо, которое всегда смотрится очень эффектно, независимо от того сладкий он или сытный, мясная в нём начинка, сырная или постная. Чтобы правильно скрутить рулет, не сломав "корж", необходима определённая сноровка. Если вам очень нравится состав этого постного блюда, но вы не рискуете браться за рулет, попробуете выложить начинку и картофель слоями в жаропрочную форму. В этом случае вы получите аппетитную и сытную картофельную запеканку с зелёной чечевицей. С детства мне очень нравился картофельный рулет с мясом, и теперь я частенько его готовлю. Пост - не время отказываться от любимых блюд. Начинка из чечевицы отлично заменяет мясной фарш.
Рулет - блюдо, которое всегда смотрится очень эффектно, независимо от того сладкий он или сытный, мясная в нём начинка, сырная или постная. Чтобы правильно скрутить рулет, не сломав "корж", необходима определённая сноровка. Если вам очень нравится состав этого постного блюда, но вы не рискуете браться за рулет, попробуете выложить начинку и картофель слоями в жаропрочную форму. В этом случае вы получите аппетитную и сытную картофельную запеканку с зелёной чечевицей. С детства мне очень нравился картофельный рулет с мясом, и теперь я частенько его готовлю. Пост - не время отказываться от любимых блюд. Начинка из чечевицы отлично заменяет мясной фарш.
Рулет - блюдо, которое всегда смотрится очень эффектно, независимо от того сладкий он или сытный, мясная в нём начинка, сырная или постная. Чтобы правильно скрутить рулет, не сломав "корж", необходима определённая сноровка. Если вам очень нравится состав этого постного блюда, но вы не рискуете браться за рулет, попробуете выложить начинку и картофель слоями в жаропрочную форму. В этом случае вы получите аппетитную и сытную картофельную запеканку с зелёной чечевицей. С детства мне очень нравился картофельный рулет с мясом, и теперь я частенько его готовлю. Пост - не время отказываться от любимых блюд. Начинка из чечевицы отлично заменяет мясной фарш.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, спассеровать лук и морковь. Добавить грибной порошок, влить немного чечевичного отвара, протомить на медленном огне 5 минут.
Добавить чечевичное пюре, размешать.
На пергамент выложить картофельное пюре, разровнять. На пюре положить чечевичный фарш, аккуратно с помощью пергамента свернуть рулет.
Разогреть духовку до 180 градусов, поверхность рулета смазать растительным маслом, запекать 25-30 минут.
Для соуса сыр тофу, листья черемши измельчить в блендере, разбавить соевым молоком до желаемой консистенции.
Готовый рулет выложить на блюдо, подать вместе с овощами и соусом из тофу.
супер! представляю вкус этого рулета, так как недавно делала из подобного состава цеппелины))
Светлана 30.03.2016
Катя, да, я вспоминала про твои цеппелины))
Ultraboy 30.03.2016
Кручу верчу, грибы и чечевицу закручу)))
Светлана 30.03.2016
Ultraboy , да-да-да!) Спасибо за голос)))
alisa_the_cat 30.03.2016
картофельный рулет - какая идея хорошая! можно с разными начинками делать :)
Светлана 30.03.2016
alisa_the_cat , да, с начинками можно экспериментировать;)
Зарема 01.04.2016
Свет, великолепная идея приготовить альтернативу классическому рулету с мясом. Уверена, веганы и те, кто держат пост твой рецепт возьмут на вооружение,все сбалансировано
Екатерина 01.04.2016
Рулеты всегда выглядят эффектно и являются украшением стола! Твой не стал исключением - он прекрасен!
супер! представляю вкус этого рулета, так как недавно делала из подобного состава цеппелины))
Катя, да, я вспоминала про твои цеппелины))
Кручу верчу, грибы и чечевицу закручу)))
Ultraboy , да-да-да!) Спасибо за голос)))
картофельный рулет - какая идея хорошая! можно с разными начинками делать :)
alisa_the_cat , да, с начинками можно экспериментировать;)