Рецепты
Ризотто, запечённое в духовке
-
4
Порции
-
30 мин.
Подготовка
-
0 ч. 35 мин.
Готовить
-
116 Ккал / 100 г Калорийность
-
Грибы залить кипятком, оставить на 30 мин. Грибы откинуть на сито (жидкость из-под грибов сохранить), промыть и отжать.
-
Лук мелко порезать, обжарить на горячем оливковом масле до мягкости (2-3 минуты).
-
Мелко порубить чеснок, добавить к луку вместе с рисом. Обжаривать 1-2 минуты, постоянно помешивая, чтобы все зёрна риса покрылись маслом.
Добавить грибы, перемешать. Влить жидкость, в которой были замочены грибы. Хорошо перемешать. Добавить соль и перец. -
Накрыть крышкой и запекать в духовке при Т=350Ф (180С) 30 мин, помешивая каждые 10 минут. Жидкость должна почти полностью впитаться, а рис остаться слегка влажным.
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Первый пошёл! белые грибы ароматно открыли конкурс)
Марина, цари должны быть первыми :) Это я про грибы, если что :))))
Копирую себе в книжечку с рецептами.))
Katti , спасибо :)