Рецепты
Фальшивое ризотто
-
3
Порции
-
10 мин.
Подготовка
-
0 ч. 40 мин.
Готовить
-
190 Ккал / 100 г Калорийность
-
Рис нужно обжарить на растительном масле, залить водой, добавить 30 мл кокосовых сливок от готовить на медленном огне до почти полного выпаривания жидкости.
-
Кальмары разморозить, промыть, очистить при неоходимости, и нарезать кусочками. В воке разогреть растительное масло, небольшими порциями добавляя кальмары, обжарить их в течении 2 минут. Добавить немного рыбного соуса, каплю ванильного экстракта, мускатный орех, белый перец, все хорошо перемешать и снять с огня.
-
Зеленый горошек бланшировать и дать стечь лишней влаге. Тофу растереть с оставшимися кокосовыми сливками до однородного состояния, соус должен получиться по густоте как сметана.
-
К готовому рису добавить обжаренные кальмары, горошек и приготовленный соус, перемешать и прогреть при низкой температуре не более 2 минут.
-
Соуса должно быть достаточно много, он должен обволакивать все составляющие этого блюда, которое можно подавать украсив перьями шнитт-лука. Приятного аппетита!
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
Выдумщица!!!
Я старалась, спасибо, Оля:)
Название крутое. Интригует)
Хулиганим маленько:)