Рецепты
"Адское" жаркое
-
6
Порций
-
15 мин.
Подготовка
-
1 ч. 0 мин.
Готовить
-
118 Ккал / 100 г Калорийность
-
Курицу разделать на сегменты. -
Нашинковать лук полукольцами
-
Разогреть сковороду с широкими бортами или казан, вок, плеснуть немного растительного масла и обжарить курицу вместе с луком. Добавить сухой приправы - карри и острый перец
-
Овощи все помыть. Корнеплоды очистить. Нарезать кубиками картофель.
-
На кружки нашинковать морковь
-
Морковь и картофель добавить к курице.
-
Следом идут нарезанные баклажаны, томаты и стакан бульона или вина белого.
-
Нарезать чили перец, чеснок тыльной стороной ножа раздавить. Отварить красную фасоль до полуготовности. Грибы нарезать на кубики. Можно использовать любые лесные грибы или шампиньоны, первые придадут более глубокий и богатый вкус блюду. Добавить все в жаркое, посолить по вкусу, приправить молотым имбирем, перцем, а также положить протертые томаты, все перемешать.
-
Довести до кипения, убавить огонь и томить на медленном огне не менее 40-60 минут.
-
Подавать "адское" жаркое с вином, посыпав листочками базилика и поперчив. Приятного аппетита!
-
"Венсдей, поиграй со своей едой", к/ф Семейка Аддамс (1991)
-
Марина (manyasha_p) 02.11.2015Адски вкусное! ))
-
Зарема 05.11.2015Марина (manyasha_p) , есть такое дело!
-
Войти в личный кабинет
воспользуйтесь формой
Мы обновили сайт!
Для первого входа в личный кабинет
нужно восстановить пароль:
Восстановить пароль
воспользуйтесь формой
Восстановление пароля
адски вкусное!!
Катя, да, ты права...вкусно нам было!
Спасибо, ваш рецепт зачислен в номинацию "Кино"
И кровушка граната рекой!!! Вообще очень полезная еда!
Olga ,точно точно Ольчик!