Писто с гречкой

4
Порции
0 ч. 20 мин.
Готовить
102 Ккал / 100 г Калорийность

Писто – традиционное овощное рагу по-испански. Прекрасно подходит к любым гарнирам, мясным и рыбным блюдам, в охлаждённом виде может выступать, как закуска. Писто можно использовать в качестве начинки для пирога.

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Это блюдо приготовлено из

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Гречневая крупа

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча ядрица

в магазине рядом с вами

Греча продел

в магазине рядом с вами

Купить

Приготовление

Отварить гречневую крупу по инструкции на упаковке. Овощи помыть и очистить.
Нарезать цукини, баклажан, перец кубиками 1,5х1,5 см.
В сковороде разогреть масло и обжарить баклажан около двух минут, затем добавить к нему перец и цукини. Обжарить все овощи в течение 3-4 минут.
Добавить измельчённый чеснок, соль и базилик. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и оставить тушиться ещё 5-7 минут. Подавать с гречкой. Приятного аппетита!