Гуштнут - это блюдо, достаточно популярное в Средней Азии. Отнести его категорично к узбекской кухне нельзя, т.к. едят его и в Таджикистане тоже. В переводе с фарси - "гушт" - мясо, т.е. это мясо с нутом.
Гуштнут - это блюдо, достаточно популярное в Средней Азии. Отнести его категорично к узбекской кухне нельзя, т.к. едят его и в Таджикистане тоже. В переводе с фарси - "гушт" - мясо, т.е. это мясо с нутом.
Гуштнут - это блюдо, достаточно популярное в Средней Азии. Отнести его категорично к узбекской кухне нельзя, т.к. едят его и в Таджикистане тоже. В переводе с фарси - "гушт" - мясо, т.е. это мясо с нутом.
Люблю тушеную картошку с мясом!!! Этот вариант мне тоже по-душе!!! И даже, определенно полезнее!
спасибо, Оля)
Я бы с бараниной с удовольствием попробовала!
мне телятина ближе, поэтому я готовлю с ней )